Warum Protero ein neues Kapitel beginnt
Bei Protero sind wir überzeugt: Protein sollte wie ein Lebensmittel behandelt werden – nicht wie ein aromatisiertes Chemieprodukt.
Mit dem Start ins Jahr 2026 machen wir diesen Anspruch sichtbarer als je zuvor.
Unser Relaunch ist kein Trendwechsel. Wir fügen keine neuen Aromen hinzu, verändern keine Rezepturen und versprechen nichts Neues. Stattdessen schaffen wir Klarheit – für alle, die wirklich fit und gesund leben wollen und beim Protein keine Ausnahme machen. Denn auf Fast Food, verarbeitete Lebensmittel und Zucker zu verzichten aber gleichzeitig jeden Tag künstliche Süß- und Zusatzstoffe im Eiweißpulver zu sich zu nehmen, macht einfach keinen Sinn.
Hier zeigen wir exemplarisch was mindestens in konventionellen Proteinpulver enthalten ist. Die Liste verlängert sich oft noch durch E-Stoffe: Stabilisatoren, Konservierungsstoffe, Antibackmittel (damit es nicht klumpt) und Füllstoffe wie leere Ballaststoffe, um den Proteingehalt kosteneffizient zu senken.
Das war und wird niemals die Praxis Proteros sein. Wir gehen soweit, sogar Stevia zu verbannen, denn wie "natürlich" es ist, darüber lässt sich streiten. Unsere Prinzipien sind und bleiben:
- 100% natürliche Zutaten
- keine Zusatzstoffe oder nur Sonnenblumenlezithin (ander ist Löslichkeit nicht möglich)
- kein Soja
- kein Stevia
- Angegebene Proteinwerte werden eindeutig erreicht und stehen als Prozent (= in Trockenmasse) im Mittelpunkt der Verpackung
Was sich verändert hat: Neue Verpackung, klarere Kommunikation
In den letzten Jahren haben wir eine Entwicklung beobachtet, die uns nachdenklich gemacht hat.
Viele Menschen halten Proteinpulver für einen selbstverständlichen Bestandteil einer „cleanen“ Ernährung – ohne zu hinterfragen, wie stark die meisten Produkte tatsächlich verarbeitet sind. Künstliche Süßstoffe, Aromen, Füllstoffe und technische Hilfsmittel gehören dort oft zum Standard, sind aber auf der Verpackung kaum verständlich erkennbar.
Unsere neue Verpackung setzt genau hier an.
- Ruhiger, reduzierter Look
- Fokus auf Zutaten und Proteinwert
- Klare Positionierung von Protein als Lebensmittel
Was sich leicht ändert: Unsere Rezepturen
Der Bezug der Zutaten ist wieder hauptsächlich aus Irland ergänzt durch Neuseeland und der Bretagne. Damit ist garantierte Weidemilch aus dem Vollweidesystem weiter sichergestellt, aber folgendes verbessert:
- Cremigere, sämigere Textur
- Milderer Milchgeschmack
- Wir wagen uns an neue Geschmacksvarianten ganz ohne zugefügte Süße heran. Süße ist ein Geschmacksträger ohne die Fruchtpulver pfad wirken können. Wir hoffen aber auf die sensiblen Geschmacksrezeptoren unserer Kunden oder dem Verständnis eine Süße selbst zu wählen.
Getragen wird der Relaunch durch drei Prinzipien, die wir herausarbeitet haben.
Die drei Säulen des Protero Relaunch
1. Protein sollte wie ein Lebensmittel behandelt werden
Viele Proteinpulver sind darauf ausgelegt, wie Desserts zu schmecken. Ihre Intensität und Textur entstehen durch künstliche Süßstoffe, Aromen und funktionale Zusatzstoffe.
Protero verfolgt einen anderen Ansatz.
Wenn eine Zutat nicht in eine normale Küche gehört, gehört sie auch nicht in unser Protein.
So kann Protein wie ein echtes Lebensmittel genutzt werden – in Shakes, Joghurt, Suppen oder beim Backen – ohne übertriebene Süße oder künstlichen Nachgeschmack.
Protein muss nicht nach Kuchen schmecken, um sinnvoll zu sein.
2. Süße ist eine Entscheidung – kein Standard
Eine der häufigsten Fragen an uns lautet, warum unsere Produkte nicht süßer sind.
Unsere Antwort ist bewusst:
Wir möchten nicht für unsere Kunden entscheiden, wie intensiv etwas schmecken soll.
Indem wir auf künstliche Süßstoffe und Geschmacksbooster verzichten, geben wir die Kontrolle zurück. Manche süßen mit Honig oder Datteln, andere mit Stevia, Birkenzucker oder gar Sucralose – wieder andere gar nicht.
Dieser Ansatz fördert einen bewussteren Umgang mit Zutaten und Süße, ob natürlich oder künstlich und hilft dabei die Geschmacksrezeptoren wieder sensibler werden zu lassen.
3. Radikale Transparenz bei den Zutaten und den Proteinwerten
Viele Produkte wirken vorne vielversprechend – und werden hinten kompliziert.
Bei Protero drehen wir dieses Prinzip um.
Unsere Zutatenlisten sind kurz, verständlich und klar benannt. Keine versteckten Mischungen, keine technischen Tarnbegriffe, keine unnötigen Zusätze.
Der Proteingehalt ist im Mittelpunkt. 80g Protein auf 100g Pulver ist ohne Zusatzstoffe eine steuerliche Hürde, die über mehrere Euros im Preis entscheiden. Es wird dabei auf die Trockenmasse berechnet, d.h. wenige Gramm natürlich vorkommende Feuchtigkeit wird herausgerechnet. 77g Protein auf 100g Proteinpulver sind also tatsächlich 79-80g.
Das macht unsere Produkte leichter erklärbar, vertrauenswürdiger und besser integrierbar in eine informierte, bewusste Ernährung.
Ein klarerer Ausdruck dessen, wofür wir schon immer standen
Der Protero Relaunch ist kein Neuanfang im Sinne eines Kurswechsels.
Er ist ein Neuanfang in der Kommunikation.
Neue Verpackung. Klarere Sprache. Gleiche kompromisslose Haltung.
Wir sind überzeugt: Ehrlichkeit ist kein Trend, sondern eine langfristige Entscheidung. Und wir freuen uns, diesen nächsten Schritt gemeinsam mit unseren Kunden und Kundinnen zu gehen.