5 domande e risposte sulla dieta paleo

Una dieta come quella dei cacciatori-raccoglitori. Questo si nasconde dietro il principio della dieta Paleo. Ma quali alimenti sono effettivamente ammessi e come si inseriscono le proteine ​​del siero di latte? Facciamo chiarezza su 5 domande interessanti sulla dieta Paleo!

Cos'è la Paleodieta?

La Paleodieta è una dieta diffusa nel Paleolitico. Per questo motivo viene chiamata anche dieta dell’età della pietra e si basa sul cibo disponibile in quel momento.

Ti stai chiedendo perché? La dieta Paleo presuppone che il corpo non sia cambiato dall'età della pietra e che gli alimenti originali siano particolarmente salutari.

Ma quali cibi troviamo adesso in tavola?

Tutto ciò che gli uomini dell'età della pietra cacciavano, pescavano, raccoglievano viene servito. Al tempo dei cacciatori-raccoglitori, però, non esistevano né l’agricoltura né l’allevamento del bestiame. Per questo motivo, la dieta Paleo esclude tutti gli alimenti trasformati, nonché i latticini e i prodotti a base di cereali.

Ma anche la qualità del cibo gioca un ruolo importante nella dieta Paleo. Qui viene data particolare importanza ai prodotti biologici e alla carne di alta qualità.

Alimenti consentiti:

• Frutta e verdura (tranne le solanacee)
• Patate e riso in piccole quantità
• Carne e pesce
• Uova
• Noci e semi
• Miele e sciroppo d'acero
• Grassi sani

Cibi proibiti:

• Cereali e prodotti a base di cereali
• Legumi, prodotti a base di soia e arachidi
• Latte e latticini
• Dolci e zucchero
• Additivi artificiali
• Alcool, caffè e bevande analcoliche
• Alimenti lavorati

 

Qual è la differenza tra Paleo e Primal?

Anche il principio della dieta primordiale si basa sul consumo di cibi naturali, come nell'età della pietra. Ciò che può essere mangiato crudo dovrebbe essere mangiato anche crudo. La Dieta Primal inoltre non consente quasi alcun alimento trasformato industrialmente o prodotto a base di cereali ottenuto attraverso l'agricoltura.

Ma qual è la differenza con Paleo? A Primal sono ammessi i latticini, ma solo provenienti dall'agricoltura più naturale possibile, cioè dal pascolo. Anche nel caso del latte biologico, almeno in Germania, vengono somministrati soprattutto mangimi concentrati come i cereali. Maggiori informazioni sull'argomento nell'articolo del blog "Cosa è meglio: latte biologico o di pascolo?"

Anche le piante di belladonna come patate e pomodori possono essere consumate a piacere con questa dieta.

 

È possibile integrare la dieta Primal con proteine ​​del siero di latte?

Molti non vogliono fare a meno delle proteine ​​del siero di latte nemmeno durante la dieta Primal. E anche qui troverai sul mercato una gamma dei cosiddetti Primal Whey, che puoi consumare tranquillamente durante la tua dieta Primal. Anche con Primal Whey Protein l'attenzione è rivolta alla qualità. Dovrebbe essere privo di additivi e dolcificanti non necessari.

Quali Primal Wheys posso prendere?

Protero Weide siero di latte

Il latte contenuto nelle nostre proteine ​​Whey Weide proviene da mucche irlandesi allevate al pascolo. Poiché l'Irlanda dispone di un sistema di pascolo completo, puoi essere assolutamente sicuro che le mucche vivano all'aria aperta una vita adeguata alla specie. Durante la breve stagione invernale stabile evitiamo l'acquisto di latte, in modo che il nostro Protero Weide Whey soddisfi i requisiti più elevati della dieta Primal.

Siero di latte Protero Kefir

Chi ha provato una dieta Paleo senza latticini e non vuole rinunciare al latte, può trovare un compromesso con Kefir Whey. Grazie all'antica tecnica della fermentazione, il Kefir Whey è particolarmente ricco di proteine ​​e già “pre-digerito”. Gli antropologi presumono che gli esseri umani nelle tribù pre-civiltà già fermentassero il cibo e che il primo addomesticamento degli animali tra i popoli migratori sia avvenuto molto prima dell’agricoltura.

Quindi sentiti libero di visitare il nostro negozio e trovare il tuo siero di latte preferito per la dieta Paleo!